Tiedän, nimi kuulostaa vähän hullulta ja epäilyttävältä, mutta muffinit ovat todella hyviä :) Itse sovelsin perus muffiniohjetta ja halusin kokeilla miltä papaija-limehillo maistuisi muffinien sisällä. Hillo tuo pirteän maun tavalliseen muffiniin ja muffinit ovat hillon kera paljon mehukkaampia.
- 1 ½ dl sokeria
- 2 kananmunaa
- 1 ½ dl juoksevaa margariinia
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 tl vaniljasokeria
- 1 dl maitoa
Täyte: Jam It! - Papaija-lime
Vatkaa sokeri ja kananmunat vaahdoksi. Lisää joukkoon margariini ja sekoita.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää vuorotellen kuivat aineet ja maito taikinaa.
Täytä muffinivuoat puoleen väliin ja laita jokaiseen teelusikallinen hilloa. Laita taikinaa vielä hillon päälle.
Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti